Saboteurs en supporters van je verbranding – de ene calorie is de andere niet

DEEL 1 – ALCOHOL

Dat de simpele optelsom van minder calorieën innemen dan je verbrandt niet echt opgaat als je wil afvallen, wordt steeds meer bekend. Een calorie is niets meer of minder dan de eenheid energie in een voedingsmiddel. Echter maakt het een groot verschil uit wélke voedingsmiddelen jij je energie haalt. Als je 200 kcal binnenkrijgt uit groente, dan heeft dat een heel ander (uiteraard positiever) effect op je metabolisme dan 200 kcal uit een gevulde koek. Daarom geloof ik ook niet in enkel calorie-beperking of een zogenaamd punten-dieet.

In deze serie artikelen wil ik hier iets dieper op ingaan. Een van de grootste saboteurs van je vetverbranding is alcohol <lees verder>